Thousands of life

到北京ㄦ的第一晚, 一定要吃地道的涮羊肉!!!

話說, 東來順可是有百年歷史的老店呢!

可以撐的這麼久, 美味當然不在話下

 

東來順的走道布置的古色古香, 饒富趣味

因為人數眾多有包桌, 所以來到了二樓的包廂區

也隔絕了當地人的吵雜聲((還是我們吵鬧到別人XD

 

漂亮又熱呼呼的小銅鍋出現了!!!!

鍋子超燙的, 根本別想碰到它

連青菜不小心親密接觸就拔不下來了, 可見炭燒的溫度有多高

 

來東來順一定要吃吃看這邊的烤羊肉串

完全沒有腥味, 香料調和的剛剛好不會太鹹

外層酥脆, 肉質軟嫩又帶著嚼勁

現在想起來也還是很想吃呢>"""<

 

"芝麻小餅"聽說也是招牌之一, 最好是趁它熱呼呼的時候下肚

咬下一口可以看見裡頭層層疊疊的, 很搞剛

不過小餅實在是有點乾, 吃得很不習慣

咬了一口還是決定放棄

 

遠方那黃澄澄的醬料才是精華所在

北京的沾醬, 主要是用芝麻和腐乳調和而成的

只要沾一點點就可以提出羊肉和其他食材的鮮香

沒吃過的人一定會覺得噁心, 但試吃過的人都覺得很match!!

不過別沾得太多唷! 不然會太鹹的

 

東來順的豆腐也很不錯,

帶有微微的焦香味, 就是那種喝傳統豆漿會有的味道

再沾上些許的芝麻醬

則可以消去焦香所帶來的苦味

 

東來順的肉類都沒有甚麼腥羶味

真的值得一再前往: )